厨艺互鉴助力服务提升——中国地标美食烹饪技艺交流培训顺利开展
2025-12-0912月5日下午,k1十年体育品牌后勤集团饮食服务中心在公寓一期餐厅二楼培训基地举办“中国地标美食进厦大”美食节配套活动——烹饪技艺交流培训会。本次交流会以“互学互鉴、精益求精”为主线,聚焦地方特色美食制作技艺与创新应用,是中心深化餐饮服务提质的重要举措之一。 培训交流活动邀请了参与此次美食节的非遗企业技术骨干、中心技术团队及校外餐饮同仁共同参加,通过“实操演示+深度研讨”的形式搭建专业交流平台。非遗企业技术骨干围绕多道地标美食,...















